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常德厨房设备需要有什么特性?
发布日期:2020-03-16 09:14:25 浏览:875次
常德厨房设备
主要涉及到许多的大型燃气灶具、电器设备、不锈钢厨具设备等等,下面给大家分享一下这些大型的
常德厨房设备
需要具备的特性,然后就是我们需要注意什么。
1.安全性
常德厨房设备
种类很多,一些燃气设备,机电设备,设计时要注意安全。比如,机电设备和燃气设备不能距离较近,避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上,防止火星飞到装修顶棚上,发生火灾。设备电气必须具备基本的防护、保护装置设施。使用节能灶,无明火,不会熏黑锅底和厨房,不产生一氧化碳和氮氧化物, 避免了安全隐患。
2.协调性
常德厨具
的
协调性这个
原则是保证厨师们在做菜的时候使用工具得心应手,节约工作时间。比如各种调理设备,像菜架、工作台等配套设备,一定要位置适当,符合人的一般习惯,符合人机工程学原理,降低交叉重复作业,减少劳动强度,提高工作效率。
3.
卫生性
常德厨房设备
的
卫生性
这厨房干净卫生。也就是厨房内的各个设备必须易于清理垃圾,有一个良好的排污系统,这对保证食物质量是很有帮助的,同时在设计之初就要考虑到便于清洁打扫,便于垃圾的储放和运输,并且符合卫生防疫要求。
4.美观性
现在的
常德厨具
的摆放都讲究美观。这代表了一个单位的形象;设计时,要在保证前三个原则的情况下做到尽量美观大方,整齐划一,条理有序,给人一种耳目一新的感觉。
5.耐用性
厨房内部的处理量相对较大,工作人员较多,
常德厨房设备
性能必须可靠稳定,工作台柜、水池、货架必须承重强度高,坚固耐用。在不知道如何选购的情况下,可以找中厨进行选购厨房设备。
6.节能性
节能环保一直是我们关注的话题,在厨房设备上也不例外,现在市面上大部分灶具在节能环保这块都不注重,极大的消耗了能源,污染了环境。而在节能环保这一块,中厨科技节能灶一直不断地探索研发。以低耗能和好口碑,
常德厨房设备
性价比高在行业领先。
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